Le blog de la Société d'Horticulture de l'Indre, par Benjamin Aubourg

Ce samedi 30 mars, découverte des nouveaux ateliers ''Descendons au jardin'' tout au long de cet après-midi nous avons évoqués le sol, le paillage, le compost et le gazon. - Oublions pas qu'un sol est vivant, qu'il contient des êtres vivants comme des cloportes, acariens, verts de terre....qui vont travailler le sol et aider à la décomposition. Il y à aussi des micro-organismes comme des bactéries, des champignons qui vont transformer les matières organiques en humus.  Cet humus apportera la nourriture nécessaire à vos végétaux, en revanche l'utilisation d'engrais chimique nourrit uniquement vos végétaux et détruit les êtres vivants de votre sol, c'est donc pour cela qu'il faut supprimer les engrais chimiques et nourrir le sol avec du paillage, compost et engrais naturels.  - Le paillis n'est rien d'autre qu'une couverture à disposer sur un sol nu que ce soit au potager, au verger, dans vos parterres et même dans les pots sur vot...

Vous pouvez vous procurer du fumier de vaches en vers un agriculteur. En revanche vous devrez l'utiliser avec attention, ne pas le mettre en excès, l'épandre en automne, l'enfouir au printemps mais que tous les trois ans. Avec la paille présente en guise de litière dans les étables, celui-ci apportera de l'azote. Son action va servir également à renforcer les terres légères, il va améliorer la fertilité du sol, contribuer à la qualité des récoltes et favoriser le rendement.  C'est aussi un fumier adaptés pour les sols calcaires.  Vous n'épandrez pas plus d'un kilo par m2. Personnellement je mélange mes différents fumiers, le tout dans le parc des Poules, Canards et Oies, chacun y travail, après quelques mois le tout est utilisable au jardin. Tous les fumiers bien utilisés ont pour but d'enrichir les sols , favoriser la croissance des végétaux et faire travailler nos ouvriers du sols ! Texte et photo: Aubourg Benj...

Il n'est pas rare aujourd'hui de posséder des poules, quoi de plus agréable que le plaisir de ramasser des bons œufs frais, de voir gambader les poules dans le jardin et même de mettre ces dernières une journée dans le potager avant plantation ou semis, elles s'occuperons des limaces, escargots et compagnies. Afin de leur offrir un bon gîte nous mettons dans leur poulailler, sous le perchoir ou autre de la paille, lors du nettoyage de ce dernier, entassez le dans un coin quelques mois avant de l'utiliser.  Il faut savoir que le fumier de poules est riche en minéraux et oligo éléments. Dans ce fumier qui provient donc de la litière de nos Gallinacées, nous trouverons des plumes qui sont idéales pour la décomposition des végétaux dans le compost ou sur le fumier grâce à leurs richesse en azote.  Au potager vous pourrez l'utiliser pour les salades, choux, les légumes feuilles et pour les légumes racines.  En revanche vous ne l'utiliserez pas su...

Tout le monde ne fait pas l'élevage de lapins, mais il est possible de se rapprocher d'agriculteurs ou de voisins qui feraient de l'élevage familial.   C'est un fumier qui aura de nombreuses vertus mais surtout qui sera riche en humus, la litière de lapin étant faite de paille, il est possible aussi d'y trouver du foin laissé par ces derniers.  Comme beaucoup de fumier, celui-ci ne sera pas utilisé frais, il risquerait de brûler les racines, il faudra donc le déposer sur le potager à l'automne et l'enfouir au printemps.  En revanche, pour le compostage vous pouvez utiliser le fumier frais à condition de le mélanger avec les différents éléments de votre compost ( cliquez ici pour accéder à l'article sur le compost )  Dans ce cas précis il aura pour rôle d’accélérer la décomposition du compost.  Ce fumier, sera utile pour la croissance des végétaux, la qualité des récoltes et le rendement des légumes.  Personnellement je mélange me...

Nous sommes beaucoup à posséder une cheminée ou un poêle à bois, la cendre peut être utilisée de plusieurs manières, que ce soit à la maison comme au jardin.  Il faut rappeler que nous utiliserons de la cendre saine, c'est à dire sans résidus d'encres, de bois traités...  Avant l'utilisation de la cendre, il faut passer cette dernière au tamis, afin de trier les éventuels résidus indésirables.  La cendre de cheminée est riche en calcium, en potasse, en phosphore, en silice et en sels minéraux  Avec cette richesse elle va favoriser le fleurissement et le développement des fruits, donc utile pour beaucoup de végétaux et même le gazon!   Il faut savoir que la cendre utilisée en grosse quantité en un seul endroit va colmater le sol et donc asphyxier ce dernier, ne mettez surtout pas toute votre cendre au même endroit.   La cendre un engrais à utiliser en arrosage,  Tous les 15 jours vous pouvez utiliser cet engrais p...

Le compost, cet engrais organique facile à réaliser ( cliquez pour accéder à l'article compost ) Nous allons voir les différents composts réalisables, comment les réaliser et surtout à quoi ils peuvent servir.   Compost de fumier Tout le monde ne possède pas de basse-cour chez soi ou d'animaux pour réaliser ce compost, mais il est possible de s'en procurer à condition qu'il soit naturel. Il est possible d'utiliser les différentes fientes animales, cheval, vache, poule, lapin, mouton... Chaque fumier à ses avantages et inconvénients, le tout mélangé permet d'obtenir un résultat très riche en nutriments. Idéal pour les plantations au potager ou nourrir vos végétaux en place. L'idéal si vous avez une basse-cour c'est de stocker votre fumier à l'intérieur de cette dernière, les poules, canards ou oies feront tout le travail nécessaire à la bonne décomposition, vous n'oublierez pas de le retourner de temps en temps et de le stocker en...

Le compost, cet engrais organique facile à réaliser ( cliquez pour accéder à l'article compost ) Nous allons voir les différents composts réalisables, comment les réaliser et surtout à quoi ils peuvent servir.   Compost de feuilles Certainement les "débris" les plus associés dans notre compost ordinaire. Il est aussi possible de réaliser que du compost de feuilles, en utilisant bien-sûr que des feuilles saines, sans maladies, ces dernières peuvent être broyées, à la tondeuse par exemple ou alors entassées simplement.  Toutes les feuilles d'arbres ne sont pas bonnes au compost, notamment celles du Marronniers qui bien souvent sont malades. Le compost de feuilles étant acide il est possible d’alterner avec de la poudre d'argile, des brindilles, des copeaux, du calcaire et même de la corne broyée. Pour le compost de feuilles il suffit de fabriquer un composteur en grillage ou avec des grilles fines en métal, ce qui permettra une bonne aératio...

Le thé de compost, favorise l'activité du sol, il améliore la structure, agit en engrais foliaire, aide à lutter contre les parasites. C'est le liquide qui s'échappe de la décomposition de votre composteur.  Il améliorera l'activité du sol par le fait de contenir les bases enrichissantes du compost en liquide.  L'utilisation foliaire, c'est à dire en pulvérisation sur les feuilles, il permettra un bon développement des végétaux mais aussi des jeunes plantules.  Pour lutter contre les maladies et parasites, vous le vaporiserez sur toutes les parties des végétaux. Un remède plutôt efficace contre le mildiou.  Il va de soi d'utiliser le thé de compost dans des conditions climatiques favorables, à savoir en dehors des périodes de pluie mais aussi en dehors d'une forte chaleur.  Pour fabriquer son thé de compost, il est possible d'acheter des composteurs en plastiques équipés d'une cuve en fond et aussi d'un robinet, afin de ...

Un élément nutritif de notre cuisine, bureau, magasin, café...utile au compost mais encore bien plus utile pour les cultures, que ce soit en intérieur ou au jardin .  Le Marc de Café est composé de 2 % d'Azote, de Magnésium, de Potassium et à surtout le pouvoir d'avoir une décomposition lente, un élément nutritif idéal!  Utilisez le Marc de Café pour vos plantes d'intérieur, bien-sur pas à forte dose. Rien de plus facile, grattez la terre de votre pot et incorporez le Marc de Café. De plus l'odeur sera bien plus agréable qu'un simple engrais.  Il peut être utilisé pour les plantes de Terre de Bruyère car il possède aussi un pouvoir acidifiant. Lorsque vous utilisez le Marc de Café, que ce soit au compost ou en élément nutritif autour des végétaux, n'hésitez pas à mélanger avec des coquilles d’œufs que vous casserez, cet élément corrigera l'acidité. Vous pouvez aussi utiliser votre Marc de Café à la "sortie" de la cafetière, mél...

Où stocker le compost et comment?  La structure autour de votre futur compost peut être en bois, en béton ou même en tas dans un coin du potager accessible a toute saison. Certaines communes mettent à disposition des citoyens des composteurs.  Il ne doit pas accumuler l'eau donc ne doit pas être creux, en revanche il doit être à même la terre afin de favoriser l’accès aux Vers de Terre et autres auxiliaires présents et utiles dans le sol.   L'emplacement de votre compost doit être en mi-ombre, le plein soleil de l'été entraînerai un assèchement de votre compost ce qu'il faut vraiment éviter pour une bonne décomposition et préserver la vie active qui se fera au fur et à mesure de l'ajout de vos déchets.  Il est possible d'avoir autour de ce dernier des arbustes qui apporterons de l'ombre.  Comment et avec quoi faire son compost? Tout d'abord il faut voir le compost comme quelque chose de vivant, en effet avec nos apports tout au lo...

Petit tour par le potager, pour la réalisation d'une bonne soupe, mais il est bien triste à cette époque...il y à les fraisiers, les poireaux, les artichauts entourés de tuiles et de paille, les plantes aromatiques et médicinales, les betteraves, les choux, le lin rouge encore dans sa belle floraison, quelques vivaces et arbustes, le persil protégé du froid, les feuilles et le gazon sur la terre ( cf l'article "l'automne, la saison des beaux paysages, mais aussi de la récolte des feuilles") et les carottes, trois variétés pour cette première année. Il y à la carotte Blanche à collet vert hors terre, apparemment la meilleure carotte fourragère, très appréciée des lapins. Réussite, très bonne niveau rendement, le goût est aussi très agréable, même si elles sont moins riches en vitamine C que leurs cousines orange! Vraiment n'hésitez pas à en semer, que ce soit pour vous ou vos animaux je l'a recommande! Ensuite arrive la carotte Nantaise (chair...

Que faire des feuilles? Ramasser pour avoir une belle pelouse? Laisser pour un apport nutritif? Il faut dire que là encore, l'œil, le cerveau de l'être humain et les anciens, diront de ramasser les feuilles car ce n'est ni beaux, ni agréables!! Pourtant quoi de plus beau qu'une pelouse avec des feuilles rouges, or, vertes, jaunes... La décomposition de celles-ci apporteront à votre sol de la nourriture et elles participeront donc à la fabrication de l'humus. Il faut reconnaître que toutes les feuilles ne sont pas "bonnes" pour le sol, prenons l'exemple des feuilles du Ginkgo Biloba, or à l'automne....mais très épaisses au sol, elles seront longues à se décomposer. D'autres arbres eux auront les feuilles acides. Il faudra également ne pas utiliser les feuilles malades,  plutôt les brûler pour éviter à la maladie de rester et de revenir au printemps. J'utilise les feuilles à toutes les sauces! Déjà, hors de question de ramasse...