Associations entre légumes, légumes racines et légumes feuilles

Voici quelques exemples d'associations favorables de légumes, certains pouvant être plantés en intercalaire et certaines associations défavorables au bon développement des légumes. 
Les légumes favorables peuvent être utilisés en intercalaire et parallèle, au bon vouloir du jardinier et de ses goûts. 
Vous pourrez noter vos résultats chaque année suivant vos observations d'associations pour parfaire votre potager au fils des années. 


Légumes racines 

Carottes:
Association favorable, Choux, Rhubarbes, Salades, Tomates, Lavandes, Absinthes, Euphorbes...
En intercalaire, Ail, Oignons, Poireaux, Ciboulette, Tanaisie, Radis... 
Défavorable, Menthes, Mélisses, Sauge officinale...


Betteraves:
Association favorable, Haricots nain, Chou-rave, Laitues, Ciboule de St Jacques, Aneth... 
En intercalaire, Oignons, Navets, Rutabagas...
Défavorable, Épinards.


Navets:
Association favorable, Capucines, Laitues, Panais, Poireaux, Radis...
En intercalaire, Oignons, Soucis, Tomates, Bettes (Poirées), Cardons....
Défavorable, avec certains Choux.



Légumes feuilles

Chicorée frisée
Association favorable, Carottes, tous les Choux, Navets jaune Boule d'Or, Radis longs d'hiver...
En intercalaire, Bourraches, Aneth...
Défavorable, Céleris, Cresson, Persil, Chrysanthèmes, Asters...(tous les Astéracées)


Épinards
Association favorable, Ficoïde Glaciale, Tétragones, Choux, Fraisiers, Chicorées Pois, Tomates, Haricots...
En intercalaire, Radis
N'apprécient pas les Betteraves, Noyers, plantes aromatiques et arbres et arbustes de la famille des conifères.


Poirées ou Bettes ou Cardes
Association favorable, Celeri rave, Cerfeuil, Ciboulette, Échalotes, Haricots nain, Livèche, Navets, Panais, Poireaux...
En intercalaire, Carottes, Ciboulette, Oignons, Sariette...
N'apprécie pas les Betteraves, Épinards (toutes les plantes de la famille des Chénopodiacées)




Légume feuille, Rhubarbe 




Pour écouter la chronique, cliquez sur le lien suivant:

https://www.francebleu.fr/emissions/la-minute-jardin/berry/les-associations-de-legumes




Textes et Photo: Aubourg Benjamin

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