Associations entre légumes, légumes racines et légumes feuilles
Voici quelques exemples d'associations favorables de légumes, certains pouvant être plantés en intercalaire et certaines associations défavorables au bon développement des légumes. Les légumes favorables peuvent être utilisés en intercalaire et parallèle, au bon vouloir du jardinier et de ses goûts. Vous pourrez noter vos résultats chaque année suivant vos observations d'associations pour parfaire votre potager au fils des années. Légumes racines Carottes: Association favorable, Choux, Rhubarbes, Salades, Tomates, Lavandes, Absinthes, Euphorbes... En intercalaire, Ail, Oignons, Poireaux, Ciboulette, Tanaisie, Radis... Défavorable, Menthes, Mélisses, Sauge officinale... Betteraves: Association favorable, Haricots nain, Chou-rave, Laitues, Ciboule de St Jacques, Aneth... En intercalaire, Oignons, Navets, Rutabagas... Défavorable, Épinards. Navets: Association favorable, Capucines, Laitues, Panais, Poireaux, Radis... En intercalaire...