Associations entre légumes, légumes fruits et légumes fleurs
Voici quelques exemples d'associations favorables de légumes, certains pouvant être plantés en intercalaire (plusieurs variétés sur le même rang), d'autres en parallèle (une variété par rang) et certaines associations défavorables au bon développement des légumes. Les légumes favorables peuvent être utilisés en intercalaire et parallèle, au bon vouloir du jardinier et de ses goûts. Vous pourrez noter vos résultats chaque année suivant vos observations d'associations pour parfaire votre potager au fils des années. Légumes fruits Tomates: Association favorable, Haricots, Poireaux, Oignons,Épinards... En intercalaire, Carottes, Tagètes, Persil, Basilic, Soucis, Salades... Défavorable, les légumes ou plantes de la même famille, Solanacées,mais aussi les Fraisiers, Fenouil, Aneth, Betteraves... Aubergines: Association favorable, Choux, Épinards, Haricots, Carottes, Phacélie... En intercalaire, Bourraches, Tagètes, Pourpier, Soucis, Tétr...