Ce n'est pas la période de semer les carottes, mais....
Petit tour par le potager, pour la réalisation d'une bonne soupe, mais il est bien triste à cette époque...il y à les fraisiers, les poireaux, les artichauts entourés de tuiles et de paille, les plantes aromatiques et médicinales, les betteraves, les choux, le lin rouge encore dans sa belle floraison, quelques vivaces et arbustes, le persil protégé du froid, les feuilles et le gazon sur la terre ( cf l'article "l'automne, la saison des beaux paysages, mais aussi de la récolte des feuilles") et les carottes, trois variétés pour cette première année. Il y à la carotte Blanche à collet vert hors terre, apparemment la meilleure carotte fourragère, très appréciée des lapins. Réussite, très bonne niveau rendement, le goût est aussi très agréable, même si elles sont moins riches en vitamine C que leurs cousines orange! Vraiment n'hésitez pas à en semer, que ce soit pour vous ou vos animaux je l'a recommande! Ensuite arrive la carotte Nantaise (chair...