Le blog de la Société d'Horticulture de l'Indre, par Benjamin Aubourg

Contacté par Jean-Charles Lardeau de l'Echo du Berry, pour un article sur les fruits et légumes exotiques à cultiver dans le Berry. Après une brève présentation de mon parcours, j'ai préféré développer l'origine des plantes que nous pouvons cultiver dans le Berry. Des légumes et fruitiers anciens à la provenance exotique. Des plantes souvent oubliées par les jardiniers actuels mais quelques fois visibles dans les jardins de passionnés. J'ai donc évoqué, l'Oca du Pérou, la Capucine et la Glycine Tubéreuses, la Poire de Terre, le Néflier du Japon, l'Amélanchier... Beaucoup de ces végétaux ont des intérêts multiples, que ce soit la résistance aux maladies, la fragrance de la floraison, le goût des fruits, la possibilité de manger les racines comme les feuilles, la colorimétrie changeante des feuilles durant les saisons. Aujourd'hui il est possible de se procurer des variétés anciennes, soit chez votre pépiniériste ou votre grainetier, mais aussi, pendant l...

Que faire des feuilles? Ramasser pour avoir une belle pelouse? Laisser pour un apport nutritif? Il faut dire que là encore, l'œil, le cerveau de l'être humain et les anciens, diront de ramasser les feuilles car ce n'est ni beaux, ni agréables!! Pourtant quoi de plus beau qu'une pelouse avec des feuilles rouges, or, vertes, jaunes... La décomposition de celles-ci apporteront à votre sol de la nourriture et elles participeront donc à la fabrication de l'humus. Il faut reconnaître que toutes les feuilles ne sont pas "bonnes" pour le sol, prenons l'exemple des feuilles du Ginkgo Biloba, or à l'automne....mais très épaisses au sol, elles seront longues à se décomposer. D'autres arbres eux auront les feuilles acides. Il faudra également ne pas utiliser les feuilles malades,  plutôt les brûler pour éviter à la maladie de rester et de revenir au printemps. J'utilise les feuilles à toutes les sauces! Déjà, hors de question de ramasse...