Romarin, Rosmarinus, Famille Lamiacées
Cet arbuste bien
connu pour ses saveurs aromatiques sera une des nombreuses plantes
idéales pour sa floraison en début de printemps, pour égayer votre
jardin mais aussi et surtout pour nos insectes pollinisateurs, qui en
ce début de saison manques de fleurs dans beaucoup de jardin. C'est pour cela qu'il est important de bien choisir les végétaux à planter en variant les moments de floraisons, de tondre le gazon à 8 cm, de favoriser les essences locales....
Texte et photos: Aubourg Benjamin
Le Romarin chassait les
mauvais esprits et était donc utilisés dans bon nombres de
rituels.
Il est possible de
trouver des variétés à floraison bleu violacée, mauve, blanche,
bleue...
C'est un végétal
de plein soleil qui supporte tous les sols sauf ceux excédant en
humidité.
Il faut savoir
qu'un sol riche défavorisera l'arôme du romarin donc il n'est pas
nécessaire de lui apporter de l'engrais.
C'est une plante
qui demande peu d'entretien, si ce n'est une taille de temps en temps
pour favoriser les nouvelles pousses, le mieux étant de tailler
lorsque vous faites une récolte pour votre cuisine, les jeunes
pousses récoltées avant floraison développerons beaucoup plus
l’arôme.
Voici quelques variétés :
'Albiflorus' sera
blanc
'Capri' sera
retombant fleurs bleu violacées
'Pointe du Raz' sera
mauve et rampant
Texte et photos: Aubourg Benjamin
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